Monsieur Albert est un café à la flaveur affirmée. Ce Grand Cru 100% Arabica Bio du Pérou s’offre à vous, doté d’une robe sombre relevée d’une mousse ivoire aux reflets bruns.
- Notre café est certifié agriculture biologique
- 15 capsules de 5,6 grammes de café fraîchement moulu compatibles Nespresso.
- Capsule 100% biodégradable 0% d’aluminium, garanti sans OGM
Si nous devions le décrire plus précisément :
- Son nez s’exprime tout en finesse sur des nuances végétales, épicées, de noisette grillée et d’une touche fumée. L’olfaction de caractère s’exprime également sur ces familles d’arômes, la note fumée laissant place au grillé du café.
- Ce profil aromatique s’harmonise à la structure en bouche, l’entrée est fraîche et légèrement acidulée, Le milieu de bouche est rond et velouté, la dégustation se termine sur une persistance gustative longue, délicatement accompagnée d’une douce amertume. Plus tard, une rémanence dévoile de nouveau le grillé du café.
La note générale donnée par les évaluateurs est de 4.7 sur 5. Les tests et analyses gustatives sont réalisés par Jean Christophe Lebrument (Analyste de flaveurs).
Nos certifications :
- Agriculture Biologique
- Ok Compost, certificat Vincotte
- 100% biodégrables, 0% aluminium
- Fraichement moulu
Garanti sans allergène alimentaire tel que œuf, fruit rouge, soja, arachide.
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